11月12日至14日,为期三天的ProWine Shanghai 2024国际葡萄酒与烈酒贸易展览会在上海新国际博览中心成功举办。作为ProWein World系列展会的重要成员,ProWine Shanghai不仅是亚洲地区规模最大、最具影响力的葡萄酒与烈酒专业展会之一,而且是连接全球葡萄酒与烈酒市场的重要桥梁,蕴含着无与伦比的商业机遇和学习平台。这一年一度的行业盛事吸引了来自全球32个国家和地区的660多家企业参展,成为国际葡萄酒与烈酒界的一次重要聚会。来自全国各地的葡萄酒专业人士、爱好者及媒体齐聚一堂,共同见证这一行业的辉煌时刻。
在这次盛会上,文旅学院的葡萄酒文化与营销专业教师陈曦带领两名专业优秀学生亲临现场,体验了一场别开生面的实践教学之旅,目的是让学生们能够近距离接触国际顶尖的葡萄酒品牌,了解最新的行业发展动态,同时也能将课堂上学到的理论知识与实际应用相结合。
在展会期间,师生一行参观了多个国内外知名葡萄酒品牌的展位,其中包括宁夏贺兰山东麓产区以及新疆产区的展台,展示了中国本土优质葡萄酒的魅力。学生们不仅有机会品尝到来自世界各地的美酒,还能与各国参展商进行面对面的交流,深入了解不同产区的葡萄酒文化和酿造技术。
此外,师生们还积极参与了展会期间举办的大师班活动。由业内著名专家主讲的大师班,为参与者提供了深入了解特定主题的机会,如“中国风土与葡萄酒品质”、“世界主要葡萄酒产区概览”等。这些课程不仅拓宽了学生的视野,也为他们今后的职业发展打下了坚实的基础。
本次参展不仅促进了学校与国际葡萄酒行业的交流合作,也为学生们提供了一个宝贵的学习平台,使他们在实践中学习,在学习中成长,为将来成为中国葡萄酒行业的栋梁之才奠定了坚实的基础。
(文旅学院 撰稿/供图:陈曦;审核:吴乃鑫)